Ruolo
importante, nella cantina, è la pulizia interna delle
botti onde evitare di trovare spiacevoli sorprese come
i batteri e i lieviti indesiderati.
Il GRUPPO ITALIANO BOTTI da sempre si occupa della pulizia
sia interna che esterna delle botti in legno riportandole
a nuovo splendore.
A questo aggiungiamo, naturalmente, l'ottimo risultato
che il vino ottiene a contatto con legno pulito e pronto
a lavorare.
