La
barrique č un elemento essenziale e irrinunciabile.
Apporta indubbiamente uno stile all’azienda e una grande
classe ai vini prodotti.
Per questo, giustamente, si pretende il meglio: - nella
costruzione nel rispetto dei tempi di stagionatura del
legno all’aria aperta;
- nella tostatura con metodi tradizionali;
- nella consulenza prima, durante e dopo gli acquisti.
